Donnafugata, sicilijanska vinarija u porodičnom vlasništvu, poznata po svojoj posvećenosti održivosti i autentičnoj proizvodnji vina, predstavila je novo, ekološki prihvatljivo pakovanje.
Ovaj potez je u skladu sa stalnom posvećenošću vinarije ekološkoj odgovornosti, dodatno učvršćujući poziciju lidera u održivoj proizvodnji vina.
Berba Lighea iz 2023, belo vino napravljeno od grožđa Zibibbo, sada dolazi u revolucionarnoj boci Cento per Cento Sicilia („100% sicilijansko“). Ovo inovativno pakovanje, u potpunosti proizvedeno na Siciliji, napravljeno je od recikliranog stakla u saradnji sa O-I Glass i Fondazione SOStain. Sa težinom od samo 410 grama, boca je znatno lakša od tradicionalnih boca za vino, koje u proseku imaju 550 grama, čime se smanjuje ugljenični otisak vinarije i smanjuje emisija CO2 tokom transporta.
Nastavljajući svoje ekološke napore, Donnafugata je takođe usvojila čepove Nomacorc Oceana za Ligheu. Ova ekološki osvešćena alternativa plute je napravljena od reciklirane plastike sakupljene iz priobalnih područja, pomažući u zaštiti morskih ekosistema.
„Ove inovacije pokazuju našu posvećenost održivosti, u skladu sa više od tri decenije napora da se minimizira uticaj na životnu sredinu. Od smanjenja potrošnje energije u našim vinogradima do zaštite biodiverziteta, ove prakse su nam donele SOStain sertifikat, merilo za održivu proizvodnju vina na Siciliji.“
Lighea, dobijena od grožđa Muskat iz Aleksandrije (Zibibbo), proizvodi se u jedinstvenim i izazovnim uslovima Pantelerije, malog vulkanskog ostrva poznatog po svojoj ekstremnoj klimi. Tradicionalna ostrvska loza, poznata i kao Pantelleria alberello, uzgaja se nisko do zemlje u vinogradima na terasama - metod koji je UNESCO priznao zbog svog kulturnog značaja.
Prema Antoniju Ralu, vinaru Donnafugate i izvršnom direktoru, radno intenzivan proces održavanja vinove loze, od rezanja do berbe, je ono što Lighei daje prepoznatljiv karakter.
„Jedinstveno okruženje Pantelerije čini ovo vino pravim odrazom lepote i izazova zemlje“, napominje on. „Naša posvećenost očuvanju ovog nasleđa nam omogućava da proizvodimo vina koja nisu samo održiva, već su i duboko ukorenjena u tradiciji.“
Lighea 2023 nudi živahan izraz mediteranskih ukusa. Vino se može pohvaliti aromatičnim notama cveta narandže, praćenim citrusnim i cvetnim notama, stvarajući osvežavajući, ali složen profil. Njegova mineralna završna obrada dodaje dubinu, što ga čini odličnim izborom za one koji cene vina sa jakom asocijacijom na mesto nastanka.
Novo pakovanje vina, sa očima mistične sirene, nastavlja umetničku tradiciju Donnafugata etiketa, koje je originalno dizajnirao umetnik Stefano Vitale. Ažurirana etiketa prikazuje izlazak sunca Pantelerije, dodatno poboljšavajući vezu vina sa njegovom domovinom.
Lighea belo vino je dostupno u Njujorku i biće predstavljeno širom zemlje početkom 2025.
