Ako se večera u restoranu pod vodom nalazi na vašoj listi želja, znajte da niste jedini…
Od aprila iduće godine, Norveška će nam nuditi priliku da ostvarimo tu svoju interesantnu želju, kada se otvori novi restoran Under, smešten na pet metara pod vodom, sa dovoljno mesta za 80-100 osoba. S obzirom na to da je ovo prvi evropski i najveći svetski podvodni restoran, Under je već dobio dosta pažnje i rezervacija, tako da će praktično biti nemoguće ući u isti šest meseci od otvaranja.
Pažljivo isplaniran i dizajniran od strane ikonske arhitektonske kompanije Snøhetta, Under je do pola potopljen u vodu, dok ga zidovi visoki jedan metar štite od nepredvidivog mora.
Veliki panoramski prostor u trpezariji gostima daje priliku da uživaju u neverovatnom morskom životu, dok je u planu instalacija prigušenog osvetljenja na morskom dnu, tako da se živahni stanovnici ovog dela planete mogu videti po bilo kom vremenu. Čitavo ovo iskustvo osmišljeno je sa neverovatnom preciznošću i pažnjom posvećenom detaljima, kako bi poseta svakog gosta bila besprekorna.
“Ono što ga čini toliko komplikovanim i unikatnim jeste upravo činjenica da on neće biti jednostavni, betonski rezervoar, već neverovatno, unikatno iskustvo za sve goste zbog svoje lokacije, arhitekture, enterijera, podvodnog pogleda i naravno, vrhunske kuhinje”, kaže Arne Martinsen, menadžer projekta SubMar Group, koja je odgovorna za morske operacije ovog projekta.
Renomirani danski kuvar, šef Nikolaj Elitsgard Pedersen, pripremiće neverovatni meni kreiran od lokalno pribavljenih proizvoda koji uključuju bakalar, jastoga, dagnje i tartufe morskih algi. Smešten u najjužnijem delu Norveške, u priobalnom naselju Båly, Under će istovremeno igrati ulogu morskog istraživačkog centra kada se otvori 2019.godine, u aprilu.
