Atelier Zébulon Perron, poznata dizajnerska firma iz Montreala, predstavila je Hav & Mar, jedinstvenu destinaciju za ljubitelje gastronomije i umetnosti u njujorškom umetničkom okrugu Čelsi...
Ovaj restoran, lociran u istorijskoj zgradi Starrett-Lehigh, rezultat je druge saradnje između Zébulon Perron studija i proslavljenog šefa kuhinje Markusa Samuelsona, čija vizija spaja afričke, skandinavske i američke kulinarske uticaje. Ime restorana, koje znači "More i Med", simbolizuje harmoničan spoj kultura i ukusa.
Dizajn koji priča priču o raznolikosti
Dizajn enterijera koji potpisuje Atelier Zébulon Perron stavlja akcenat na društvenu interakciju i stvara prostor koji poziva na susret ljudi. Restoran odražava Samuelsonovu životnu priču kroz umetničke detalje poput motiva sirene, delo umetnika Dereka Adamsa, i ukazivanja na ključnu ulogu žena afričkog porekla u vođenju ovog ambicioznog projekta.
Zébulon Perron naglašava važnost zajedničkog okupljanja i socijalizacije, kreirajući ambijent koji podstiče fluidnu interakciju među gostima. Celokupan dizajn pažljivo je osmišljen sa ciljem stvaranja strateških prolaza i prostora koji doprinose lakom kretanju i opuštenom okruženju.
Materijali i ambijent koji pružaju toplinu
Bivši industrijski prostor preoblikovan je u ugodno mesto korišćenjem materijala poput šperploče, koja se koristi za oblaganje zidova i kao osnovna konstrukcija za svetlosne elemente. Pored prilagođenog nameštaja, enterijer uključuje vintage elemente i dekorativnu rasvetu kreiranu u saradnji sa Lambert & Fils. Zemljani tonovi braon i meda upotpunjeni su laganim mermerima i zeleno-plavim elementima na baru, dok plišani somot i bogato drvo odaju počast industrijskom poreklu zgrade.
Funkcionalan dizajn i kreativna rasveta
Otvorena kuhinja doprinosi interakciji sa gostima, dok je glavni bar pozicioniran u središtu prostora, ispod upečatljivog svetlosnog objekta nalik morskom stvorenju, koji deluje kao zaštitni element. Upotreba vertikalnih i horizontalnih svetlosnih elemenata dodatno oživljava prostor, sa rasvetom koja se koristi kao skulpturalni element i naglašava specifičnost svake zone.
"Možete stvoriti najlepši prostor, ali kreativna rasveta je ono što mu daje pravu atmosferu," zaključuje Zébulon Perron. U Hav & Mar, svaki detalj je pomno osmišljen kako bi prostor odražavao priču o međukulturnom životu i pozvao goste na jedinstveno iskustvo.
