Neki viskiji su stvoreni za uživanje u tišini, gutljaj po gutljaj, ali najnovije ograničeno izdanje The Macallan nije samo piće – to je doživljaj. Svaka nota, svaka aroma i svaka kap priča priču, pretvarajući uspomene i emocije u čistu tečnu umetnost.
Distil Your World Hong Kong nije običan single malt, to je omaž jednom od najuzbudljivijih gradova sveta, pretočen u flašu punu odvažnih ukusa, bogate kulture i složenosti koja zavodi i poziva na još jedan gutljaj.
Kao deo prestižne Distil Your World serije, ovo ekskluzivno izdanje nastavlja The Macallan globalnu avanturu kroz svet ukusa, nakon prestonica poput Njujorka, Londona i Meksika. Ovog puta, pažnja je usmerena ka Hong Kongu – gradu kontrasta, gde drevni hramovi stoje u senci futurističkih nebodera, a dim sum kolica prolaze kroz ulice obasjane neonskim svetlima.
Kako bi uhvatili esenciju ovog velegrada, glavni majstor viskija The Macallan, Juen Kenedi, udružio se sa legendarnim Joanom Rokom, šefom čuvenog restorana El Celler de Can Roca, nosiocem tri Michelin zvezdice. Njihova misija? Istražiti, upiti i pretočiti višeslojni identitet Hong Konga u viski koji priča njegovu priču – odvažan, začinjen, tropski i pomalo mističan. Rezultat? Viski koji u čaši izgleda poput zalaska sunca nad Viktorijinim zalivom.
Već prvi miris otvara vrata u svet senzacija – đumbir, začini, med i slatkoća manga i pomela, nežno prošarani tonovima starog hrastovog drveta. Čak se nazire i suptilni omaž legendarnim tartovima sa jajima. Na nepcu, tekstura je bogata i svilenkasta, dok eksplozija tropskih ukusa i toplih začina ostavlja upečatljiv trag. Note starog hrasta i grejpfruta stapaju se sa delikatnim umami podtonovima – tajnim detaljem koji samo ovaj viski može otkriti. A završnica? Duga, vibrantna i neverovatno elegantna. Ali ovo nije samo piće – ovo je putovanje u samo srce Hong Konga, pretočeno u svaki gutljaj.
Više od viskija: priča o gradu
Naravno, The Macallan se ne zaustavlja samo na ukusu. Distil Your World Hong Kong dolazi sa kratkim dokumentarcem "Reimagining Spaces", u kojem Kenedi i Roka istražuju pulsirajuće ulice, pijace i impozantni horizont grada. Film donosi priču kroz prizmu umetnika, kuvara i vizionara koji spajaju istok i zapad, staro i novo – baš kao i sam viski.
Ovaj dragulj među viskijima zvanično stiže u aprilu 2025. godine, ekskluzivno u azijskim duty-free trgovinama i prestižnim buticima širom Azijsko-pacifičkog regiona, po ceni od 4.750 dolara. Na globalnom tržištu će se pojaviti tek u septembru, sa manje od 500 flaša namenjenih SAD, prvo kroz privatnu prodaju, a zatim kod odabranih luksuznih prodavaca.
A za one koji prate viski aukcije – ovo izdanje već pravi talase. Nedavno je jedna flaša iz Meksiko serije dostigla vrtoglavih 81.250 dolara na Sotheby’s aukciji, pomažući izgradnji domova kroz fondaciju Esperanza International.
Kao što svaki The Macallan nosi deo istorije, Distil Your World Hong Kong nosi duh grada koji nikad ne spava – živopisan, uzbudljiv i neodoljivo slojevit.
